sexta-feira, 9 de outubro de 2009

Massa para Tilápia


Massas para Tilápia

01 – MASSA P/ TILÁPIA :
  • 04 Bananas amassadas
  • 06 Paçocas de Amendoim
  • 50g. de Queijo Ralado
  • 01 Batata Doce ( cozida e amassada )
  • 02 Colheres de Mel
  • 04 Colheres de Achocolatado em Pó
  • 01 Ovo ( clara e gema )
MODO DE PREPARO :
Misture tudo e faça bolinhas de aproximadamente 1 centimetro de diâmetro.
Obs.: Você pode variar um pouco, passando as bolinhas prontas em brocais dourados ou prateados.

02 – MASSA P/ TILÁPIA :
  • 500g de Farinha de Trigo
  • 200g de Farinha de Mandioca
  • 100g de Queijo Parmesão Ralado
  • ½ copo de Groselha ou 01 pct. de suco em pó de Morango
MODO DE PREPARO :
Misture tudo e vá colocando água quente até dar o ponto de massa.
Faça rolinhos semelhantes a de um nhoque com comprimento de uma caneta e coloque-os em água fervendo.
Assim que eles boiarem, retire-os com uma escumadeira e deixe esfriar.
Corte os rolinhos em pequenos pedaços de 1 cm. E passe na farinha de mandioca para não grudarem uns nos outros.

03 – MASSA P/ TILÁPIA :
  • 400g de Farinha de Trigo
  • 100g de Farinha de Mandioca
  • 50g de Queijo Ralado
  • 01 Envelope de Erva Doce
MODO DE PREPARO :
Misture tudo e acrescente água quente para dar liga na massa.
Faça bolinhas mais ou menos do tamanho do anzol e coloque-as para cozinhar em água fervente. Assim que elas subirem para a superfície, retire-as e as coloque em um recipiente com farinha de rosca. Guardar em uma lata bem fechada.

04 – MASSA P/ TILÁPIA :
  • 300g de Ração Flutuante p/ peixe
  • 200g de Ração de Coelho
  • 100 g de Farinha de Trigo
  • 02 Paçocas de Amendoim
MODO DE PREPARO :
Amasse as rações até virarem pó. Misture o resto dos ingredientes e amasse bem e adicione um pouco de água quente para dar liga.
05 – MASSA P/ TILÁPIA :
  • 200g de Farinha de Trigo
  • 01 Colher (sopa) de Achocolatado em Pó
  • 04 Paçocas e Amendoim
  • 01 Banana Nanica crua e amassada.
MODO DE PREPARO :
Amasse e misture tudo até ficar em ponto de massa.

Boa Pescaria!!!


Postagem: José Eduardo Elesbão
e-mail: malucosporpesca@gmail.com

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Postar um comentário